Samsun İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam, Samsun’u salep üretim havzası haline getirmek ve bu üründen yetiştiriciye büyük ekonomik katkı sağlamak için çaba sarf ettiklerini söyledi.
Türkiye’nin nadide salep üretimlerinden biri olan Samsun’da, Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Bakanlığın Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü gözetiminde salep üreticilerinin katılımıyla ‘Samsun salepinin yaygınlaştırılması’ konulu toplantı düzenlendi. üretim, ortaya çıkan sorunlar ve çözüm önerileri’.
Toplantıda konuşan İbrahim Sağlam, “Salep bitkisi ilimizin endemik bitkisi olup, dondurma yapımından meşrubat, kozmetiğe, gıda ve ilaca kadar geniş bir endüstriyel kullanım alanına sahiptir. Doğa, ürünün üretimi yasal izne tabidir ve getirisi çok iyidir. Üretimin tek yolu bitkinin yetiştirilmesidir” dedi.
“Samsun’u salep üretim havzası haline getirmek istiyoruz”
Yapılan ve yapılacak çalışmalarla Samsun’u bir salep üretim havzası haline getirmek istediklerinin altını çizen Müdür Sağlam, “Samsun olarak, karşılaşılan çeşitli sorunların analizinde, salep kültürü ve üretiminde değerli bir yol kat ettik. satış ve pazarlama aşamalarında ise “Ülkemizde Samsun isminin ön plana çıktığını görüyoruz. Bu doğrultuda ilimizi salep üretim havzası haline getirerek üreticimize büyük bir ekonomik katkı sağlamaya çalışıyoruz. Bunun için üreticilerimizle her zaman iş birliği içindeyiz” dedi.
Salep dışında ürünler üzerinde de çalıştıklarını belirten Sağlam, “Yine doğada bulunan göl soğan bitkisi de tıpkı salep gibi tıbbi aromatik kategorisinde yer alıyor ve kullanılıyor. Büyük bir ekonomik potansiyele sahip olan mayamız yetiştirilmekte ve ekonomik olarak üreticilerimize katkı sağlamaktadır.İl müdürlüğümüz olarak bu bitkinin hem tarımına hem de pazarlamasına elimizden gelen katkıyı sağlamakta olup her yıl daha geniş bir yelpazede tarımsal katkı sağlamak amacı ile hem Türkiye hem de Mevzuatta gerekli düzenlemelerle tarımsal üretimin önündeki sorunları ortadan kaldıran bakanlığımıza büyüklük ve kategorik olarak ve tüm esasları için kurumumuz ve ayrıca üreticilerimiz adına şükranlarımı sunuyorum.” – SAMSUN
